一、场监管局通知要开行政处罚听证会，啥是听证？
听证是指行政机关在作出有关行政决定之前，听取行政相对人陈述、申辩、质证的程序。行政处罚案件中，行政机关召开听证会的，按照下列程序组织1、当事人要求听证的，应当在行政机关告知后五日内提出；
2、行政机关应当在举行听证的七日前，通知当事人及有关人员听证的时间、地点；
3、除涉及国家秘密、商业秘密或者个人隐私依法予以保密外，听证公开举行；
4、听证由行政机关指定的非本案调查人员主持；当事人认为主持人与本案有直接利害关系的，有权申请回避；
5、当事人可以亲自参加听证，也可以委托一至二人代理；
6、当事人及其代理人无正当理由拒不出席听证或者未经许可中途退出听证的，视为放弃听证权利，行政机关终止听证；
7、举行听证时，调查人员提出当事人违法的事实、证据和行政处罚建议，当事人进行申辩和质证；
8、听证应当制作笔录。笔录应当交当事人或者其代理人核对无误后签字或者盖章。当事人或者其代理人拒绝签字或者盖章的，由听证主持人在笔录中注明。
三、当场下达行政处罚决定的程序和听证送达吗？
有权作出行政决定、行政裁决的单位对违法者可以在示明身份、出具有效证件、注意礼仪的情况下当场作出行政处理决定，出具有关行政处理文书。在这文书上面应当写明了当事人有申请复议或听证、等救济权利。处理文书可当面送达，当事人不签收的，可以其他方式送达。当事人收到后不服的，应按规定的程序申请救济。
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行政诉讼对保障一个国家依法行政，建立法治政府，确保公民、法人或其他组织合法权利免受行政权力的侵害，具有十分重大的意义。
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