一、员工和雇主之间发生工伤纠纷怎么办？如何处理？
1、申请调解。发生工伤事故赔偿纠纷，若协商不成可以申请调解。
2、劳动仲裁程序。
3、诉讼。对劳动仲裁不服的，可以向法院提起诉讼解决。对一审法院判决不服的，可以依法向二审法院提起上诉。
二、工伤走民事纠纷的处理
可以依法申请调解、仲裁或者提起诉讼，也可以协商解决。一般说来，协商是首选解决方式。当用人单位与劳动者因是否构成工伤，以及工伤待遇如何结付发生争议时，双方当事人可以通过谈判、磋商，从而达成共识解决争议。协商是在双方当事人自愿、平等的条件下进行的，协商所达成的协议一般都能自动履行。
法律依据
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
引用法规
[1]《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》 第五条
三、"工伤保险待遇及其法律规定"
协商调解仲裁或者起诉。1、协商赔偿发生工伤事故赔偿纠纷后，可以与用人单位协商赔偿事宜。
2、申请调解如果与用人单位协商不成，可以向调解委员会申请调解。
3、劳动仲裁与用人单位协商解决不了，也无法达成调解协议的情况下，可以依据劳动仲裁法规提起仲裁。
4、提起诉讼对劳动仲裁不服的，可以向法院提起诉讼。
法律依据
《工伤保险条例》第五十四条
职工与用人单位发生工伤待遇方面的争议，按照处理劳动争议的有关规定处理。
《劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
引用法规
[1]《工伤保险条例》 第五十四条
[1]《劳动争议调解仲裁法》 第五条
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工伤纠纷是由于在劳动关系中拟定为工伤所引起的纠纷行为。产生工伤纠纷时候可以通过以下方式处理即劳动争议仲裁、民事诉讼或协商解决。
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