合伙开饭店该如何管理？

合伙开饭店该如何管理？

一、和朋友合伙开饭店该如何管理

你好，关于上述的问题，解答如下, 和朋友合伙开饭店怎么管理?
一谨慎选择合伙人的人选
选择合伙人的尺度:人品
第
一、价值观
第
二、工作态度
第
三、才能第四。这四个条件缺一不可。小建议:合伙人可选择共事过一年以上的朋友或同事。因为人的工作面和生活面所表示出来的行动是完整全不同的,有些人可以当很好的朋友,但不可以做很好的合作伙伴。四个择人尺度须要时光的考验,只有共事过才干看出来是否适合。
二时刻掌握主动权
在没有看好合伙人之前,最好不要轻易合伙。即使合伙了,自己必须要在全部企业经营中控制自动权,如人事、财务、客户材料、上游供给商的关系等核心资源。如果呈现问题你才有能力去处置,防止互相扯皮的现象,最大限度地经营的损害。
三要签订具有法律效力的合作协议及商业保密协议
合作期间签订合同,这样可以有效防止个人私心的膨胀而导致分裂。如果所从事的行业有商业核心秘密,也要签订竞业保密协议,即使是再好的朋友,也要先小人后君子。
四对待能人的方式
有些人的能力特别好,但不一定适合当合伙人。可以采用高薪+分红方式来留人,而非用股份的合伙方式。
五在合作中建立良好的沟通
合伙人在合作过程中最为忌讳的是互相猜忌,打自己的小算盘,这样的合作肯定不会长久的。出现问题要本着真诚、互信、公心态度来解决,有什么事情放到桌面上来讨论,就事论事,大家如果都是出于公心,分歧是很容易得到解决的。
六处理冲突时做好最坏的打算
合伙人出现分歧,自己要做好最坏的打算,做到心中有底,处理问题时就会比较平和和心态、理性的去面对,让事情得到圆满解决。在不违反原则性前提下,要本着不伤和气,好聚好散前提处理事情,合作不成还可以继续当好朋友。
七要有共同的信念
合伙人在合作过程中难免会遇到困难，比如没生意需要经营改革或战略调整，需要再注入资金时没有共同的信念，对经营方向认同就会产生矛盾。
八尽量避免让合伙人双方的亲戚在店里上班
最好尽量不要让双方的亲戚在店里帮忙什么的，这样最终一般都会出现一些小摩擦，很难公私分明，家事和私事很难分清，最终最导致双方矛盾。
和朋友合伙开饭店，怎么进行利益分配
合伙人的利润，按照合伙协议的约定，进行分配;合伙协议没有约定或者约定不明确的，按照出资额比例分配。

个人合伙是指两个以上公民按照协议，各自提供资金、实物、技术等，合伙经营、共同劳动。
合伙人应当对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项，订立书面协议。
合伙人投入的财产，由合伙人统一管理和使用。
合伙经营积累的财产，归合伙人共有。
个人合伙可以起字号，依法经核准登记，在核准登记的经营范围内从事经营。

二、和朋友合伙开饭店该怎样管理

和朋友合伙开饭店怎么管理
一谨慎选择合伙人的人选
选择合伙人的尺度:人品
第一、价值观
第二、工作态度
第三、才能第四。这四个条件缺一不可。小建议:合伙人可选择共事过一年以上的朋友或同事。因为人的工作面和生活面所表示出来的行动是完整全不同的,有些人可以当很好的朋友,但不可以做很好的合作伙伴。四个择人尺度须要时光的考验,只有共事过才干看出来是否适合。
二时刻掌握主动权
在没有看好合伙人之前,最好不要轻易合伙。即使合伙了,自己必须要在全部企业经营中控制自动权,如人事、财务、客户材料、上游供给商的关系等核心资源。如果呈现问题你才有能力去处置,防止互相扯皮的现象,最大限度地经营的损害。
三要签订具有法律效力的合作协议及商业保密协议
合作期间签订合同,这样可以有效防止个人私心的膨胀而导致分裂。如果所从事的行业有商业核心秘密,也要签订竞业保密协议,即使是再好的朋友,也要先小人后君子。
四对待能人的方式
有些人的能力特别好,但不一定适合当合伙人。可以采用高薪+分红方式来留人,而非用股份的合伙方式。
五在合作中建立良好的沟通
合伙人在合作过程中最为忌讳的是互相猜忌,打自己的小算盘,这样的合作肯定不会长久的。出现问题要本着真诚、互信、公心态度来解决,有什么事情放到桌面上来讨论,就事论事,大家如果都是出于公心,分歧是很容易得到解决的。
六处理冲突时做好最坏的打算
合伙人出现分歧,自己要做好最坏的打算,做到心中有底,处理问题时就会比较平和和心态、理性的去面对,让事情得到圆满解决。在不违反原则性前提下,要本着不伤和气,好聚好散前提处理事情,合作不成还可以继续当好朋友。
七要有共同的信念
合伙人在合作过程中难免会遇到困难，比如没生意需要经营改革或战略调整，需要再注入资金时没有共同的信念，对经营方向认同就会产生矛盾。
八尽量避免让合伙人双方的亲戚在店里上班
最好尽量不要让双方的亲戚在店里帮忙什么的，这样最终一般都会出现一些小摩擦，很难公私分明，家事和私事很难分清，最终最导致双方矛盾。
和朋友合伙开饭店，怎么进行利益分配
合伙人的利润，按照合伙协议的约定，进行分配;合伙协议没有约定或者约定不明确的，按照出资额比例分配。

三、朋友合伙开饭店如何管理？

一，理念统一
人品过硬是愉快合作的基础。合伙开餐厅，如果大家的理念不一，对于同一件事看法上有很大差异，目标不一，合作伙伴人品有问题的话，势必会给合作带来致命的影响。所以决定合作之前需要对合作伙伴进行全面的了解，方可保障合作的顺利进行。关于为员工配置一套工服还是两套工服的事，股东的看法不一、目标不一，挫伤了员工的积极性，导致的后果不堪设想。
二，一人决策，其他人执行
不管多少人合伙，都只能由一个人出面主持大局，这个人必须得专职、全心全意地负起责任。不能表面一套背后一套，这样会损害的是大家的利益，最后朋友也做不成。
很多人理想中的股东合作模式，一定是股东之间要经常开会，大家有事商量着来，群策群力，集思广益。这样的做法听起来相当有道理，但是做起来却是问题多多，纷争不断，大家毕竟是多头马车，最终的只有一个就是分道扬镳。
合伙开店要想成功是没有合作模式的，一个赚钱的合伙店一定是有一个人独断专行，所有人必须听这一个人的指挥，就这一个人是决策层，其他的人都是执行层。
三，一切行动，听指挥
合伙开店要想赚钱，走的长久，你投过钱之后，如果你不在店里上班，你啥事都不要管，你如果在店里上班就正常发工资，按章办事，不要搞特殊。一切行动，听指挥。不要说大家都是股东，我们有啥事可以商量来，大家群策群力，集思广益，每个人都想说两句，都想搞特殊，让员工也无所侍从，这样的合作模式最终必定分道扬镳兄弟之间反目成仇。
古话说的好，利可共，而不可独，谋可寡而不可众。我们合伙开饭店要想走的长久，要想赚钱，就要相互信任，有一个做主的就行，不要处处去干涉，合伙开饭店记住和气生财。
四，领头人的重要性
要想当合伙人，当然得有些“真才实学”才行，但光是各自有“真才实学”还不行，各股东之间还得磨合，把这些“真才实学”发挥好到极致。一开始，大家认同了要共同创业，打造品牌的想法，接着就是磨合，把这些想法落实。
一旦磨合好了，一切也就水到渠成。有了优秀的合伙人之后，更重要的是需要一位领导者，合伙人中的领头人需要要有胸怀，要有牺牲奉献、学无止境、承受挫折、抵御背叛以及突发事件应急处理等能力。还得有情怀，永远不要放弃最初的梦想，时刻保持充沛的精力，感染整个团队朝着同一个目标前进。
五，财务信息，要透明
涉及到钱的问题，通常都是十分敏感的。所以，财务方面一定要以真实的展现出来，做到信息透明化，既是对合伙人双方信任感的保护，也有利于股东间的稳定。
有人会问如果是小店铺小规模的合作，也要这样做吗？当然了，不管规模多小的合作，都必须要有一个财务将最基本的收入、支出等利润成本信息做出来，并且都要有来源，以便于合伙人进行追随和确认。这是对双方合伙关系的尊重与重视。
六，退出机制，要定好
俗话说，丑话说在前头，提前做系统的考虑，后续问题发生了才不至于手忙脚乱。而合伙开餐厅，可能会大赚、可能会巨亏、也可能会关系破裂，往往这几种情况的发生就意味着有人会退出。所以，退出机制必须提前开诚布公地谈好。
例如亏损时，是关店还是坚守，由股东们共同讨论决定，一旦作出决定，任何人无条件执行，否则，视为违约放弃股份；盈利时，个别股东要退出也要有相应的明确规定。
一帮有奋斗情怀，有着共同的理想追求，价值观相近，又能有不以互相信任为前提的明确的合作协议，和公私分明、相互牵制的制度约束，那么，这样的合伙就已经成功了一半。
小结合伙做生意，难免会碰到生意好或坏的问题，正所谓，有赚就有赔。避免不必要的纠纷，以上六点也正是为了保障餐厅及自己的利益不会因为后面的问题受到损害。所以，各位在合伙开店前都要记得确立好以上几点，以免散伙时闹得不欢而散，才能做大做强。

四、和朋友合伙开饭店要如何管理？

1谨慎选择合伙人的人选
选择合伙人的尺度:人品
第一、价值观第二、工作态度.才能第三。这三个条件缺一不可。小建议:合伙人可选择共事过一年以上的朋友或同事。因为人的工作面和生活面所示出来的行动是完整全不同的,有些人可以当很好的朋友,但不可以做很好的合作伙伴。四个择人尺度须要时光的考验,只有共事过才干看出来是否适合。

2时刻掌握主动权
在没有看好合伙人之前,最好不要轻易合伙。即使合伙了,自己必须要在全部企业经营中控制自动权,如人事、财务、客户材料、上游供给商的关系等核心资源。如果呈现问题你才有能力去处置,防止互相扯皮的现象,最大限度地经营的损害。

3要签订具有法律效力的合作协议及商业保密协议
合作期间签订合同,这样可以有效防止个人私心的膨胀而导致分裂。如果所从事的行业有商业核心秘密,也要签订竞业保密协议,即使是再好的朋友,也要先小人后君子。

4对待能人的方式
有些人的能力特别好,但不一定适合当合伙人。可以采用高薪+分红方式来留人,而非用股份的合伙方式。